F-Style. Платовский
F-Style. Платовский
Выберите объем:
Технология производства
Вино создано из винограда автохтонного сорта «платовский» с лучших фанагорийских виноградников региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. При создании вина применяют пневматический пресс, ферментация сусла-самотека при контролируемой температуре 16-18 градусов. Используется технология остановки брожения холодом.
Дегустационные заметки
Вино светло-соломенного цвета.
В аромате тона полевых трав, луговых цветов и цитрусовых фруктов.
Вкус свежий, сбалансированный, с длительным цитрусовым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с морепродуктами: мидии, устрицы, рапаны. Отлично подойдёт к блюдам из рыбы, белому мясу с тушёными или запечёнными овощами.
Рецепт: Картофельные вафли с яйцом пашот и лисичками к вину «F-Style. Платовский».
Рекомендуемая температура:
10 - 12 ºС.
Важно!
Остаточная газация возникает при производстве любых тихих вин. Небольшое количество растворенного углекислого газа значительно улучшает аромат и вкус белого вина, придает ему свежесть и яркость. Фанагорийские виноделы специально выстраивают технологические процессы так, чтобы сохранить остаточную газацию на оптимальном уровне в зависимости от типа вина.
Награды:
Рейтинг белых вин Роскачество, Москва
Винтаж 2018 – вошло в рейтинг белых российских вин Роскачества с оценкой – 4,125/5 (повышенный стандарт), 2020 год, Москва. , 2020
Великолепное вино. Вкус сбалансированный, свежий. В аромате тона полевых цветов, цитрусовые нотки в послевкусии. Мой фаворит.
Анна Русских @anna.russkikh
Аромат яркий и понятный, будто мы с ним знакомы сто лет. Никаких отпугивающих оттенков и навязчивости. Интенсивный и дружелюбный. Мне особенно ценно то, что вино долго и приятно источает запах, не теряя при этом привлекательности даже при небольшом нагреве в бокале. Кстати, пейте его охлажденным! В таком состоянии Платовский наиболее красив. Платовский оказался довольно плотным и тельным, приятно маслянистым со свежим послевкусием.
Винный инстаграм @trip.wine.cheese
Аромат прекрасный: яркий и немного парфюмный - цветочные ноты напоминают аромат Гевюрцтраминера (чайная роза, жасмин), спелые тропические фрукты, цитрусовые. Вкус свежий, сбалансированный, слегка пряный. Браво! Снова порадовали.
Мальцева Алла @parma_wine
Яркий, ароматный, цветочный, весенний! Вот оно лучшее сопровождение моим балконным лаунжам на остаток весны!
Светлана Оберман, @oberman_sv
Летнее вино с хорошей кислотностью, цитрусовым ароматом с белыми цветами, было выпито быстро.
Винный инстаграм @tanywine