F-Style. Саперави

F-Style. Саперави

Сорта: саперави Алкоголь: 13%


Особенности винификации. 


Вино создано из автохтонного сорта винограда черноморской группы «саперави», выращенного на фанагорийских виноградниках винодельческого региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Ручной сбор. Брожение проходило в винификаторах трёх типов – ремонтаж, пижаж, митос. Яблочно-молочное брожение в стали.


Сенсорные характеристики.


Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками. В аромате яркие тона кизила, граната, чернослива, вишни, терна и черноплодной рябины. Вкус насыщенный, экстрактивный, свежий, с приятной терпкостью и длительным послевкусием.


Гастрономические сочетания. 


В качестве гастропары к вину отлично подойдут мясные блюда, приготовленные на гриле, шашлык, молодые сыры, стейки с ягодным соусом, запеченная баранина.


Рекомендуемая температура: 


14 – 16 ºС.


Рекомендуемая подача:


бокал для красного вина.


Рецепт крема для кондитерских изделий на основе красного сухого вина «F-Style Саперави».


Важно!
В переводе с грузинского языка «саперави» – это «красильщик», «краска», «придающий цвет», т. к. ягода этого сорта содержит большое количество антоцианов (красящего вещества). Окрашивание бокала и полости рта – закономерный результат дегустации вин из этого сорта.


Сорта винограда
саперави
Поводы
Пикник
Сахар
Сухое
Возраст
Невыдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
12-15%
Ароматы
творожный тон
гранат
Отзывы
Потребительский отзыв о вине «F-Style Саперави 2016»

Молодое фанагорийское Саперави из новой линейки F-Style очень даже ничего! Добротное красное сухое, очень ягодное и яркое. Отличный выбор для летних пикников-шашлыков. Мы его, собственно, по такому назначению и использовали и остались очень довольны!

@katenasmychek, instagram.com

Отзыв Валерии Иванниковой о вине «F-Style Саперави 2016»

Аромат ягодный с творожным тоном, немного закрытый и строгий. Вкус свежий, яркий, округлый, сочный, немного терпкий, вишнево-древесный. Послевкусие короткое+, вишневое. Вино понравилось своей сочностью, округлостью, гастрономичностью. Вино для ужина со стейком.

Винный блог tasting-of-life.livejournal.com

Потребительский отзыв о вине «F-Style Саперави 2016»

Вино действительно очень насыщенное и обладает более выраженным вкусом, чем любое из вин Саперави, что я пробовала. Вкус приятный, ароматный, мне напомнил фруктовые нотки (вишню или смородину), не кислит, пьется с удовольствием. Стало отличным дополнением мясных блюд (в идеале, на мой взгляд, это должен быть говяжий стейк), а сама бутылка украсила стол.

La_Bohème, irecommend.ru

Отзыв винного энтузиаста о вине «F-Style Саперави 2016»

Тёмно-рубиновое с фиолетовым оттенком вино. С ароматом приправ и ягод, вкус средней танинности, чуть шероховатый; чёрная смородина. Послевкусие среднее ягодное. Отличный шашлычно-грильный вариант.

Aleks WineLover, facebook.com

Отзыв винного энтузиаста о вине «F-Style Саперави 2017»

Отличное вино с ярким, ягодным послевкусием.

Винный инстаграм @albert300979