«ФАНАГОРИЯ»

«ФАНАГОРИЯ»

Сорта: пино нуар Алкоголь: 11,0 - 13,0%

Особенность винификации. 

Создано из винограда сорта «пино нуар», выращенного на фанагорийских виноградниках, расположенных в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова, по классической технологии – методом вторичного брожения в бутылке. Выдержка на осадке не менее 12 месяцев.

Сенсорные характеристики. 

Цвет – светло-розовый. Игра – мелкодисперсная, среднеинтенсивная. В букете хорошо развиты тона выдержки с оттенками красных ягод и цветов шиповника. Вкус – свежий, минеральный с длительным ягодно-сливочным послевкусием.

Гастрономические сочетания: легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, ягодные десерты, твёрдые сорта сыра, птица. Прекрасный аперитив.                                            


Рекомендуемая температура: 6-8 °C


Рекомендованная подача: бокал для белого вина.

Сорта винограда
пино нуар
Сахар
Брют
Возраст
Выдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
12-15%
Метод производства
Классический метод
Ароматы
цветы шиповника
красные ягоды