История предприятия

Девиз «Фанагории»: Noblesse oblige – положение обязывает. Славная история «Фанагории» и вправду обязывает ко многому. Первые строки были вписаны в летопись предприятия более полувека назад, и с каждым годом пополняясь новыми страницами. Эта хроника повествует о новых достижениях, подтверждающих незыблемость лидирующего положения «Фанагории» на винном рынке России.

За свою полувековую историю винодельческое предприятие «Фанагория» было удостоено многочисленных наград на престижных отечественных и международных конкурсах. Семь Гран-при и более двухсот медалей, завоеванных нашим предприятием, – красноречивое свидетельство качества нашей продукции, оцененного профессиональным сообществом многих стран.

ЛЕТОПИСЬ «ФАНАГОРИИ»

Предшественник «Фанагории» – Сенновский винзавод, созданный в 1957 году.

В 1963 году – завершено строительство винно-сокового завода – крупнейшего в СССР и второго в Европе по объемам производства виноградного сока. Предприятие выпускало широкую линейку соков из сортов «алиготе», «ркацители», «кларет», «рислинг», «каберне», «мускат». О высоком качестве выпускаемой продукции свидетельствует тот факт, что фанагорийские соки были официальным напитком Олимпийских игр в 1980 году и Всемирного фестиваля молодежи и студентов в 1985 году.

В 1996 году создано ОАО АПФ «Фанагория». Принято решение о приоритетном производстве виноградных вин, результатом чего стало техническое перевооружение предприятия и запуск пяти новых линий розлива. Начат выпуск бальзама «Фанагория».

2001 – начат выпуск вин коллекции «Номерной резерв».

2002 – начато производство российского шампанского.

2004 – открыт керамический цех.

2005 – впервые в истории предприятия фанагорийские вина отправлены на экспорт, в Японию. Начато производство премиального шампанского – брюта.

2006-2012 происходит масштабная реконструкция предприятия. Вводится в эксплуатацию линия розлива вин холодным способом мощностью 12 тыс. бутылок в час, открыт новый склад готовой продукции вместимостью 3 млн. бутылок. Посажено 1230 га новых виноградников. Меняется емкостное хозяйство.

2007 – выпущена первая партия марочных вин премиальной серии Cru Lermont. Начат экспорт фанагорийских вин в США. Предприятие отметило полувековой юбилей.

2008 – начат экспорт фанагорийских вин в Израиль.

2009 – общая площадь фанагорийских виноградников увеличивается до 2300 га. Начато производство коньяка и шампанского классическим способом. На московском международном конкурсе вин «Фанагория» объявлена брендом года. Вино «Cru Lermont Каберне Совиньон Фанагории» получило Гран-при Фестиваля «Вина Кубани».

2011 – ОАО АПФ «Фанагория» получает многочисленные награды на международных конкурсах.

2011 – начато производство субпремиальных «Авторских вин», позиционируемых между коллекциями «Номерной резерв» и «Крю Лермонт». Выпущена новая линейка коньяка «Фанагорийский». Расширена линейка коньяков ANRI. Увеличена площадь виноградников до 2500 га. «Фанагория» получила медали на престижных международных выставках The Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition (HKIWSC), China Wine Awards'2011, Vinnaya Karta Open 2011, The London International Wine Fair 2011. Выпущено первое в России биологическое вино «БиоЛогик», которое получило сертификат об участии в выставке Biodivino 2011 и о присуждении высоких баллов. С фанагорийских виноградников был собран первый масштабный урожай «рислинга».

В августе 2011 года начал работу собственный бондарный цех.

2012 – в сериях шампанских вин «Мадам Помпадур» и «Коварство и любовь» выпущены розовые полусладкие шампанские вина. «Фанагория» пополнила линейку премиальных сухих выдержанных вин Cru Lermont двумя новыми позициями – Cru Lermont Aligote и Cru Lermont Saperavi. Начато производство пятого сорта ледяного вина Ice Wineкаберне. «Авторское № 1» выпущено в дополнение к пяти уже существующим винам этой линейки: «Каберне – Саперави», «Пино нуар – Мерло», «Каберне – Цимлянский черный», «Алиготе – Рислинг», «Шардоне – Алиготе». Так же выпустили белое сухое вино географического наименования «Рислинг. Номерной резерв». Расширение сети фирменных магазинов «Фанагории».

Запуск цеха лесопереработки. Теперь бондарня «Фанагории», выпускающая коньячные и винные бочки под брендом «Старый Русский Дуб», имеет полный замкнутый цикл производства, не имеющий аналогов в России: собственные делянки в лесничествах Кавказских гор Краснодарского края; заготовка дуба и попутной древесины (сосна, бук) с контролем качества срезаемых стволов возрастом не менее 80 лет; глубокая переработка леса в собственном цехе и производство коньячных и винных бочек емкостью от 5 до 600 литров с различными степенями обжига.

2013 – «Фанагория» развивает розничную сеть, работает 25 фирменных магазинов, открыт новый дегустационный зал. Предприятие получило лицензию на международные перевозки. «Фанагория» начала экспорт дубовой бочки в Чили, Шотландию, Украину. Строительство собственной электростанции. Получило развитие новое направление – выращивание саженцев роз.

Выпущены новинки: линейка «Ликерное вино», игристое вино «Фанагория» брют розовое, выпущены миньоны объемом 0,187 л; «Авторское вино Каберне Фран».

2014 – Компания принимала активное участие в зимних Олимпийских играх и первых в истории России гонках Формула-1. Выпуск линейки Reserve: «Шардоне», «Рислинг», «Каберне», «Мерло», «Саперави», «Мускат». Выпуск виноградной водки «Чача Золотая».

2015 – Сеть фирменных магазинов «Фанагории» состоит из 46 собственных магазинов и 17 работающих по системе франчайзинга в 8 регионах РФ. В этом году открыто 23 собственных и 6 магазинов-франчайзи.

Выпущены новинки: моносортовые игристые вина: «Рислинг» сухое белое, «Мускат Оттонель» полусладкое белое; тихие вина «Крю Лермонт Рислинг», «Авторское вино Рислинг - Гевюрцтраминер», «100 оттенков красного Саперави». Впервые «Ледяное вино Рислинг» и «Совиньон Сотерн» были выпущены в объеме 0,1 л. «Авторское вино Каберне - Саперави» выпущено в бутылке «магнум» 3 л.

«Фанагория» стала первой компанией, вошедшей со своими винами в Реестры добросовестных участников алкогольного рынка; мы приобрели шесть новых винификаторов производства Cadalpe (Италия); 

стала первым российским винодельческим предприятием, чья продукция получила Российский Знак качества за вина из коллекции Cru Lermont. Шестнадцать вин Фанагории получили право на использование знака «Вина Кубани – гордость России».

2016 год – Сеть фирменных магазинов «Фанагории» состоит из  58 собственных магазинов и 21 магазина, работающего по системе франчайзинга. В 2016 году открыты 22 собственных магазина и 9 магазинов-франчайзи. Собственный бондарный цех винодельческого имения «Фанагория» приобрел два новых станка производства словенской компании Ledinek, а также оборудование для производства малолитражных емкостей. В авторский гид Артура Саркисяна «Российские вина 2016» вошли 17 вин «Фанагории». «Фанагория» стала членом Общества друзей музея-заповедника «Петергоф». Вина «Фанагории» представлены в магазинах Duty Free аэропорта «Шереметьево». Переработано 36 044,88 тонн винограда - это рекордный показатель за всю историю предприятия.

Выпущены новинки: виноградная водка «Чача Мускатная», ликерные вина «Винтаж Портвейн 2012» и «Винтаж Кагор 2011», 10-летний российский коньяк «Фанагория», игристые вина «Мускат Оттонель» брют и «Каберне Фран» брют, а также «Фанагория» белое полусладкое и «Фанагория» белое брют в бутылках объемом 0,2 л.

2017 год – «Фанагория» стала первым предприятием-участником СРО «Винодельческий Союз», получившим лицензию на производство винодельческой продукции категории ЗГУ и ЗНМП.  В авторский гид Артура Саркисяна «Российские вина 2017-2018» вошли 25 вин «Фанагории». По случаю юбилейного 60-го винодельческого сезона торжественно открыт один из крупнейших в России винных подвалов площадью 3000 м2, который рассчитан на 5000 бочек.

Выпущены новинки:  5-летние российские коньяки пятилетней выдержки «Фанагория» и ANRI; виноградные дистилляты «Чача Особая», «Чача Отборная», «Чача Золотая» и «Чача Мускатная» в объеме 0,05 л; вина «Cru Lermont Пино Гриджио», «Винтаж Саперави», ликерное вино «Кагор» (это первый розлив вина категории ЗГУ в истории компании); 25-летний российский коньяк «Фанагория Гранд»; виноградный дистиллят (виноградная водка) «Чача Сочи»; игристое вино «Фанагория» Blanc de Cabernet («Каберне по-белому»); коллекция экстра-брютов Fanagoria, созданных по классической технологии вторичного брожения и выдержанных не менее двух лет в бутылке; новые коллекции вин «Автохтон», F-Style, Fine Select, «Золото Тамани».

2018 год – «Фанагория» впервые в своей истории разлила продукцию с защищенным наименованием места происхождения (ЗНПМ) «Сенной. Таманский полуостров» – «100 оттенков красного Саперави 2016» и «Винтаж Саперави 2016». Произведен редизайн нескольких коллекций: игристые вина Fanagoria, премиальных вин «101 оттенок красного»Madame Pompadour«Фанагория» объявила о запуске винных туров. Впервые за много лет мы закончили сбор винограда в сентябре. Разлиты вина категории ЗНМП из коллекции Cru Lermont. В авторский гид Артура Саркисяна 2018-2019 вошли 19 вин «Фанагории».

Выпущены новинки: бренди «Фанагория», линейка сладких вин из винограда позднего сбора Velvet Season; коллекция коньяков «F-Style»; коллекционные игристые вина; коллекция вин Food Time.

2019 год - на «Фанагории» переработано 32.635 тонн винограда, собранного с виноградников, расположенных на Таманском полуострове. Было посажено 146 га новых виноградников на Таманском полуострове (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров», ЗНМП «Сенной») сортами «саперави», «красностоп золотовский», «пухляковский», «сенной», «мерло» (все – собственные саженцы) и 69 га в Гостагае (новые виноградники под Анапой) сортами «пино-нуар», «вионье», «красностоп золотовский», «саперави».

На «Фанагории» произведено и разлито 2.009,0 тыс. дал продукции. Выпуск тихих и игристых вин категории ЗГУ увеличился до 578,6 тыс. дал (рост на 19,2%), а вин категории ЗНМП - до 24,1 тыс. дал (рост на 163,2%). После долгого перерыва возобновлен выпуск сортовых виноградных соков. Всего было выпущено 34.520 бут., или 1,3 тыс. дал соков двух наименований: «Шардоне» и «Каберне».

На предприятии продолжалась широкомасштабная реконструкция в рамках стратегической программы технологического перевооружения: проведена реконструкция дробильно-прессового отделения (цеха переработки винограда), заменены 3-х из 5-ти существующих линий переработки (бункер, дробилка, насос), приобретено мембранное керамико-титановое фильтрационное оборудование PADOVAN для винохранилища, увеличены объемы коньячной выдержки, шло постоянное обновление бочкового парка, введен в эксплуатацию цех приготовления и выдержки игристых вин классическим способом (с регулируемой температурой, жиропаллетами и пр.), приобретены 6 винификаторов Mythos по 6.000 дал (с перемешиванием инертным газом).

Фанагорийские вина участвовали и стали победителями многочисленных международных конкурсов, среди которых: дегустационный конкурс международной выставки ПРОДЭКСПО-2019международный дегустационный конкурс Decanter-2019 в Лондонемеждународный конкурс вин MUVINA – 2019 в Словакиидегустационный конкурс International Wine Award MUNDUS VINI Summer Tasting 2019 в Германиидегустационный конкурс «International Wine Challenge» – AWC Vienna - 2019дегустационный конкурс TerraVino Mediterranean International Wine & Spirit Competition в Израиле и многие другие. «Фанагория» также вошла в список виноделен, которые упоминаются в новом 8-м издании «Атласа мира. Вино» – фундаментального труда по виноделию всех стран мира, презентация которого прошла в парадном зале «Почтенной компании виноторговцев» в Лондоне.

Выпущены новинки: «Авторское вино Каберне Совиньон Розе», линейка тихих и игристых вин «Винодел & Сомелье»,  «F-Style Пти Вердо», «F-Style Алиготе», «F-Style Каберне по-белому», «F-Style Каберне Фран по-белому», линейка вин «The Lines», лимитированная партия выдержанного вина «Фанагория Крымский мост Каберне – Саперави»