Потребительский отзыв о вине «Винодел&Сомелье Cabernet Franc Rose»

По цвету вино оказалось насыщенней, чем обычные розовые. Светло-лососевый цвет играл легкими оранжевыми тонами. 

Элегантный и сложный аромат с деликатной интенсивностью менялся и раскрывался в бокале, начавшись в первом носе с земляники, мускатной клубники и ноток винификации, перешел во втором носе на фруктово-ягодные тона: малина, груша, нектарин, яблоко, белая слива, и через некоторое время украсился нотками листа черной смородины, карамели и легчайшими цветочными нотками.

Свежий вкус, подстать аромату, переливался в очень длительном послевкусии (13 каудаль) фруктово-ягодными тонами: зеленое яблоко, зеленый крыжовник, не очень спелый нектарин, легкая брусничная нотка, нотка пивных дрожжей и кислинки спелого барбариса. Несмотря на обилие зеленых фруктов, кислотность у вина оказалась умеренной, приятной и освежающей. Очень хороший баланс между мягкостью и жесткостью. Алкоголь приятно согревал и тактильно не выступал за 12,5%.

Под Fanagoria Винодел&Сомелье Cabernet Franc Rose подойдет индейка, суши с рыбой, салат оливье, салат из свеклы с молодым сыром, хамон, жареная в кляре рыба, паровая рыба в белом соусе и... в общем диапазон оказался удивительно широк.

Вино удивило. Вином довольна. Браво Фанагория!

STA-fox, otzovik.com