Пино Нуар

Вино географического наименования красное сухое выдержанное
Сорта: пино нуар
Объем 750 мл
Алкоголь 12-14%

Особенности винификации. Вино «Cru Lermont Пино Нуар» сухое красное выдержанное произведено из винограда сорта «пино нуар», выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Особенность технологии: ручной сбор винограда, мягкая переработка, брожение при низкой температуре. Выдержка вина производилась в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Сенсорные характеристики. Вино гранатового цвета с терракотовыми оттенками. В букете доминируют оттенки осеннего леса, лесных ягод, темных фруктов. Вкус мягкий, бархатистый, с оттенками вишни, пряностей и длительным послевкусием. 

Гастрономические сочетания: легкие мясные закуски, рыба-гриль, дичь, грибы на темпуре, жюльен, паста, пицца. 

Рекомендуемая температура подачи: 16-18 °С.


Рецепт салата с тунцом в соусе из розового перца к выдержанному красному сухому вину «Крю Лермонт Пино Нуар Фанагории».

Рецепт беф-бургиньона к выдержанному красному сухому вину «Крю Лермонт Пино Нуар Фанагории».

Рецепт спайси-грудки «Гамадари» к выдержанному красному сухому вину «Крю Лермонт Пино Нуар Фанагории».

Награды

Ароматы

кондитерские: ваниль, лакрица, сливочная помадка, шоколад
фруктово-ягодные: вишня, клубника, кожура граната, красная смородина, лесные ягоды, малина, темные фрукты
растительно-древесные: гвоздика, осенняя листва, подлесок, прелая листва, хвоя
эмпирематические: дым, кофе, табак
животные: животные оттенки, замша
пряные: перец, пряности

Отзывы

Отзыв Дениса Руденко о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2016»

Цвет полный, гранатовый с тонким белым окаемом. Аромат выраженный; вишня, брусника, много замши, корень вереска, ваниль и корица, много древесных нот, которые, однако, не перекрывают основного сортового аромата. Вкус интенсивный, полный, чуть алкогольный (охлаждать); ваниль, сливочная помадка, много вишни, деликатные танины, умеренно-долгое послевкусие с доминантой дуба.15.5/20 (87/100).

Автор отзыва: Денис Руденко, российский винный эксперт, преподаватель винной школы «Энотрия»

Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2016»

Землисто-ягодное красное вино – малина, вишня, шоколад, перец и пряности во главе с гвоздикой. Несколько прямолинейно, но в целом всё к месту и хорошо сочетается. Оценка: 8,5 из 10. Резюме: За такие деньги очень достойное российское вино, в очередной раз убеждаемся в качестве «Фанагории». Тем, кто любит красные вина помягче и полегче, рекомендуем.

Источник отзыва: винный инстаграм @radio_801

Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2016»

Гранатовый цвет средней глубины с хорошим блеском. Интенсивный насыщенный аромат с оттенками подлеска, мокрой земли, дичи, карамели, клюквы в сахаре, красной вишни, лесных ягод и нотами специй. Округлое вино со средним (med/med +) телом, свежим уровнем кислотности (med +), мягкими бархатистыми танинами и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный с оттенками подсушенных красных ягод, спелой красной вишни и легкими дубовыми нотами. Продолжительнее ягодно-пряное послевкусие. Моя оценка: 86 баллов.

Общее впечатление. Насыщенный, «теплый» аромат. В первом носе доминируют тона лесных ягод, интенсивность которых достаточно быстро падает, а их место занимают оттенки красной вишни и клюквы в сахаре. На втором плане красиво дополняется растительно-животными оттенками, нотами карамели и кондитерских специй. В развитии интенсивность «сладких» оттенков увеличивается, чуть-чуть нарушая гармоничность аромата. Во вкусе достаточно тельное (для «пино нуара») и несложное, радующее кислотностью, балансом и послевкусием. В целом, ИМХО, добротный образец в новосветском стиле, но это же вино 2014 года было интересней и обладало большим потенциалом.

Автор отзыва: Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com

Отзыв Евгения Эргардта о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2016»

Цвет вина рубиновый с высокой светопропускаемостью, чистый с блеском. Подвижность средняя, диск средний с плечиками. Ароматика интенсивная, элегантная, приятная. В первом носе хорошо проявляет сортовые ароматы – спелая малина, сочная вишня; цветочная палитра – красный пион, роза, розовый перец. Второй нос: тона мускуса, кожи, дуба, молочного шоколада, какао, смолы, пастилы. Атака сбалансированная, мягкая, нет ощущения алкоголя, структура маслянистая. Вкус обволакивающий; сочный, спелая вишня. Послевкусие среднее – гранат.

Вино приятное, сбалансированное, гармоничное, развитое. Заявленный яркий характер вина создаёт видимый срез с парфюмерной эстетикой. «Первый нос» делит вектор с ягодно-цветочной палитрой, создающий пышный образ, делающий его привлекательным, выраженная пряность, придает пикантные грани аромата. «Второй нос» придает вину округлость, комплексность, сглаженность. Мускусный и бальзамический профили создают объем, а финальные ноты какао, древесины, смолы придают мягкую огранку, делая вино индивидуальным, характерным, имеющим свой почерк и независимость.

Автор отзыва: Евгений Эргардт, бренд-амбассадор «Фанагории»
Отзыв Дениса Руденко о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2014»

Если бы в 2005 году кто-то сказал мне, что будут времена, когда я про 4-летний (!) российский (!!) «Пино Нуар» (!!!) скажу: «Рановато пить, надо подержать», – я бы смеялся в голос. Но оно пришло, выбор «красная пилюля или синяя» уже здесь. «Фанагория Крю Лермонт Пино Нуар 2014» – спонсор выпуска :)

Автор отзыва: Денис Руденко, российский винный эксперт, преподаватель винной школы «Энотрия»

Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2016»

Вино красивого светло-бордового цвета, прозрачное, блестящее. 1-й нос: лесные ягоды, вишневая наливка, лакрица, подлесок. В развитии черные ягоды, хвоя, пряности, замша, черный шоколад, трюфель. Вкус свежий, объёмный, гармоничный, соответствует аромату. Тело среднее. Танины бархатистые. Кислотность живая (средняя+). Послевкусие долгое, ягодное, пряное. 88/100. Это вино я куплю еще раз, как не единожды покупал винтажи 2012, 2014, 2015 годов. На мой взгляд, лучший российский «Пино Нуар», уж до 1000 рублей точно.

Юрий Максимов, винный блогер, facebook.com
Потребительский отзыв о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2015»

Познакомилась с этим вином два года назад, теперь часто посещаю фирменный бутик в Москве, когда закупаю алкоголь на стол. Отказались от испанских вин в пользу «Фанагории». Радует, что производитель расширяет линейку на любой вкус ценителей вин.

Автор отзыва: Оксана Вершинина, Head of Product and Sport Programs PR Directorate, «Автоваз»
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2015»

Платье гранатового цвета с оттенком апельсиновой кожуры, прозрачное, блестящее. Просочившись сквозь воздушный занавес с клубнично-цветочным оформлением, чёрная вишня меняет маски, сочетаясь то с подкопчёнными специями, акцентированными гвоздикой, то с шоколадом и бренди, то со смесью табака и подлеска. Финальную сцену сыграла приятная животинка в новых лайковых перчатках, подчеркнув чувство стиля и элегантность. Среднетелое вино с прекрасным балансом среднего уровня кислотности, тонких упругих танинов плотного плетения и удачно интегрированной алкогольной составляющей. Концентрированный вкус наделён живостью и хорошо воспитан. Наилегчайший маслянистый тон смягчает фруктовую экспрессию: клубника, земляника, черная вишня, рябина, клюква, ягодная пастила. Придают глубину пряно-шоколадно-кофейно-миндальные оттенки, сливающиеся с изящными древесными волокнами. Послевкусие длительное, повторяющее оттенки вкуса, с очаровательной пикантной горчинкой в окончании. В итоге привлекательное, сложное вино с очень хорошей структурой, которая на данный момент проявила небольшую жёсткость, но время это поправит. Осталось ощущение, что вкус не полностью раскрылся, тем не менее, все участники дегустации получили удовольствие. Фантастическое соотношение цена-качество! Оценка: 88-89 баллов.

Автор отзыва: Ольга Уколова, olga-ukolova.livejournal.com
Отзыв винного журналиста о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2015»

Сделан во вполне старосветском стиле. В нём нет напористости и джемовости многих рядовых американских Пино или зольных нот Пино из Новой Зеландии. Зато есть ягоды, кофейный тон и даже лёгкий тон осенней листвы. Это вино с хорошей, но не чрезмерной кислотностью, с балансом, с типичным пино нуаровским вкусом. Я оценил его в 15.5, под настроение и по доброте душевной – 16.

Автор отзыва: Владимир Глухов, винный журналист, facebook.com
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2015»

У любителя Пино Нуара в России два варианта: «Крю Лермонт» или «Крю Лермонт» :). Швец и Репин сильно overprice, поэтому пробуем очередной винтаж FANAGORIA. Вино гранатового цвета, прозрачное, блестящее. 1-й нос: красные косточковые ягоды. Далее: малина, лакрица, кожа, грибы. Вкус соответствует аромату. Тело среднее. Кислотность средняя, хорошо интегрированная. Танины мягкие, хороший баланс. Послевкусие средней продолжительности. Понравилось, куплю еще.

Автор отзывы: Юрий Максимов, г. Ростов-на-Дону, facebook.com
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2014»

Цена в районе 400 рублей, что само по себе неплохо.  И, по правде сказать, за эти деньги любая региональная Бургундия выносится в одну калитку. Понятно, что это не Поммар, даже не Шамбертен. Но это очень и очень хорошо, даже безотносительно денег. А если говорить откровенно, то данное вино бьет региональную французскую провинцию, как Бог черепаху. Но это всё лирика, к делу. Цвет: красно-рубиновый, темно-гранатовый с радостным блеском. Первый нос: клубника, вишня, черешня, черника. Второй нос: опавшая листва, горелый торф, копчености, скотинка бегает на заднем плане. Вкус: на мой взгляд, проигрывает аромату, но всё равно он свежий с длительным послевкусием, с отличной кислотностью. Как же хорошо его пробовать. Приходишь домой, наливаешь в бургундский бокал и медленно-медленно по глотку его пропускать через себя.

Баллов 88. Оценка отлично. Класс! Дайте две.

Источник отзыва: винный блог taxin.livejournal.com
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2014»

Гранатовый цвет средней глубины со светло-рубиновым оттенком по ободу и хорошим блеском. Интенсивный комплексный аромат. Ноты свежих и сухих красных ягод, сухой осенней листвы, пряные нюансы, животные оттенки, дым. Округлое вино со средним (medium-) телом, высоким уровнем кислотности, мягкими бархатистыми танинами и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, с оттенками красной смородины, малины дополненный растительными и пряными оттенками, гармонично переходящий в длительное волнообразное послевкусие.

Общее впечатление. Приятно удивил аромат. Гармоничный, с благородным флером, в котором оттенки красных ягод и подлеска дополняются на втором плане пряными, животными дымными тонами. Вкус элегантный, менее сложный, частично повторяющий аромат, которому немного не хватает глубины, но при этом радующий свежестью, балансом и гармоничным послевкусием. ИМХО, у вина хороший "запас прочности", интересно будет попробовать это вино через какое-то время. Хорошее соотношение цена/качество.

Моя оценка: 87 баллов.

Автор отзыва: Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2014»

Вид: светло-рубиновый, с высветлением, чистый, прозрачный, с радостным ярким блеском. Нос: живой, несколько спиртуозный и смолистый, с пробивающейся клубникой, в развитии усиливаются петрольные и копченые ноты, в пустом бокале к этому всему добавляется славный жженый сахар. Во рту: молодое, среднетельное (ближе к легкому, но не пустое), с довольно мягкой кислотностью и несколько гуляющим поначалу балансом (через некоторое время стабилизируется), клубничка, опять же, танины гладенькие, но с некоторой претензией, зеленая травка в послевкусии постепенно превращается просто в травку. И сейчас доставляет удовольствие (особенно после длительной аэрации), но, думаю, через годик будет поинтересней. 15/20.

Автор отзыва: Дмитрий Шорников, puhka.livejournal.com
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2012»

Внешний вид. Светло-терракотовый цвет с хорошим блеском. Аромат. Интенсивный комплексный аромат очень хорошего качества. Ноты сушеных красных ягод, шиповника, прелой листвы, легкие животные тона, кедр, сигарная коробка, легкие бальзамические нюансы. Вкус. Округлое вино со средним телом, свежим уровнем кислотности, шелковистыми танинами и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, с оттенками красной смородины, сухофруктов и пряностей. Длительное послевкусие. Общее впечатление. Приятно удивил аромат. Зрелый, с отчетливыми сортовыми признаками и при этом достаточно элегантный. Вкус более простой, радующий свежестью, балансом и гармоничным послевкусием. Неожиданно, очень симпатичный пино нуар. Хорошее соотношение цена/качество.

Моя оценка: 86 баллов.

Автор отзыва: Роман Кудрявцев, winejumper.livejournal.com
Отзыв Валерии Иванниковой о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2012»

Аромат нежный, цветочный с оттенками ягод малины и красной смородины, а также листа малины, растерый в руке. Вкус нежный, необычный, с нетипичной сливочностью, леденцовый, с нюансами клубники, малины, красной смородины, земляники, вишни, кожуры граната, прелой листвы, облепихи и тонами выдержки. Пила вино в полном восторге, с трудом раскладывая его на оттенки, так как слишком сильно оно выбивается из привычного ряда. Где я была раньше? Почему так долго не пробовала это чудесное вино? Я думала, что мою любовь к Крю Лермонт Шардоне 2012 ничем не побить, но в этот Пино Нуар я влюбилась с первого глотка. Рекомендую.

Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10. 

Источник отзыва: винный блог tasting-of-life.livejournal.com
Отзыв винного блогера о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2012»

Условия для дегустации, конечно не совсем обычные – вечер, скалы, гитара, костер… Итак, цвет, первая неожиданность – довольно прозрачный, красный с луковым оттенком. Аромат - упс! Вторая неожиданность – вслепую я бы подумал, что это не красное сухое, а сотерн или лэйт харвест! Сильнейший тон вяленого винограда с оттенками меда и сливы. Вкус теплый, округлый, танины не резкие, кислотность хорошая, строго в меру и хорошо сбалансирована телом. Очень, очень хорошо. 16, а то и 17 баллов!

Автор отзыва: Алексей Попов, винный блогер
Потребительский отзыв о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2012»

В один из семейных праздников, муж к ужину привёз бутылочку Крю Лермонт ... "не то" говорю я ему... "я просила Мерло, а это Пино Нуар" .. муж пожал плечами и достал штопор...

Через время подал мне бокал с тёмно рубиновым напитком. Аромат сложный, в голове рисуется картина: поздняя осень, веранда, кресло качалка, я, на каленях плед, в руке бокал.. Вкус терпкий, ягодно-травянистый, даже древесный. Послевкусие продолжительное. Хорошо что к ужину было мясо! К лёгкой закуске, к рыбе, фруктам оно не подойдёт. Вкус на столько яркий, что его можно дополнять столь же яркими, пряными блюдами.

Вино на любителя, на ценителя насыщенных, терпких и сложных вин. Я, люблю более лёгкие вина, и поэтому оцениваю не максимально, но не исключено, что куплю такое ещё раз.. оно, как мне показалось, под настроение.

Источник отзыва: irecommend.ru
Отзыв Валентины Попандопуло о вине «Крю Лермонт Пино Нуар 2012»

Мой любимый Пино Нуар. В букете тона лесных ягод, подлеска, с легкими нюансами дичи. Вкус плотный, бархатистый с длительным пряным послевкусием.

Жеребенок, резвящийся на цветочной лужайке!

Автор отзыва: Валентина Попандопуло, заместитель генерального директора по качеству и науке ОАО АПФ «Фанагория»
Поделиться в