Шардоне

Вино географического наименования выдержанное белое сухое
Сорта: шардоне
Объем 750 мл
Алкоголь 12–14%

Цвет насыщенный соломенно-золотистый. В букете развитые тона выдержки в дубе с оттенками белых фруктов и ванили. Вкус полный, мягкий, гармоничный с длительным послевкусием. Гастрономические сочетания: морепродукты, сложные салаты, пасты со сливочным соусом, блюда из рыбы и курицы, сыры.

Температура сервировки 12–13 °С.

Награды

  • ХIV Международный профессиональный конкурс вин 2010 — Золото
  • Дегустационный конкурс «Южная Россия» 2011 — Золото
  • Винтаж 2012 - золотая медаль на дегустационном конкурсе «Южная Россия» 2014
  • Винтаж 2012 - золотая медаль AWC Vienna 2014
  • Винтаж 2012 - лучшее белое вино Кубани 2014
  • Винтаж 2013 года - серебряная медаль на 23-м Международном конкурсе Chardonnay du Monde 2016.
  • Винтаж 2014 - товарный знак «Вина Кубани - гордость России»
  • Винтаж 2014 - 88 баллов на независимой слепой дегустации «Вино из России», Москва, 2015
  • Винтаж 2014 - Золотой виноскоп 2015
  • Винтаж 2014 - золотая медаль на дегустационном конкурсе «Южная Россия-2016»
  • Винтаж 2014 - серебряная медаль AWC Vienna 2016
  • Винтаж 2014 - уровень «серебро» в Авторском гиде Артура Саркисяна за 2016 год
  • Винтаж 2014 – серебряная медаль на дегустационном конкурсе «Кубок СВВР-2016»
  • Винтаж 2014 – бронзовая медаль International Wine Challenge, Лондон, 2016
  • Лучшее белое вино Кубани 2015
  • Российский Знак качества от Правительства РФ 2015

Отзывы

Винный блогер Ольга Уколова о выдержанном вине Крю Лермонт Шардоне Фанагории 2014

Нарядное платье лимонно-салатового цвета со светло-золотистым оттенком, блестящее. Интенсивный, но при этом деликатно-душистый аромат продемонстрировал ноты цветов и мёда со штрихами леденцовости и намёком минеральности. Прозрачность намёка по мере аэрации перерастает в кремневую определённость. Строгие ноты кремня оттеняет слегка поджаренный тост и смягчает сливочная помадка, которая постепенно обрастает фруктами (цитрусовые, персик, груша и что-то экзотическое). В результате доминирует минерально-фруктовый тон. Среднетелое со смещением к полному вино с умеренно-хорошим балансом несколько выделяющейся, резковатой, выше среднего уровня кислотности и согревающей крепости. Вкус слегка маслянистый, минерально-фруктовый с существенным акцентом аскорбиновой кислоты, что мешало восприятию (особенно при прогревании вина). Необходимо хорошо охлаждать, желательно гастрономическое сопровождение. Послевкусие длительное, фруктово-минеральное.

Оценка: 84 балла.

Винный блог olga-ukolova.livejournal.com
Винный инстаграм @winebudget о вине Крю Лермонт Шардоне Фанагории 2014

Ребят, это must have. За свои деньги продукт исключительный. Цвет: золотистый. Аромат: сливочное масло (вот такую штуку бочка с белым вином творит), белые цветы и кисло-сладкая фруктовая леденцовость. Вкус: плотненькое (опять же бочка), свежее с яблочной кислинкой. Вердикт: очень хорошо. Берите под морепродукты и рыбу. Хорошего вечера!

Винный инстаграм winebudget
Отзыв на вино Крю Лермонт Шардоне Фанагории 2014

Пятница! Давно искал именно это вино – Cru Lermont Chardonnay 2014. И хочу я вам сказать – это просто супер! Очень, очень мне понравилось! Мое мнение о белом вине меняется с тех пор, как я открыл для себя белые вина от «Фанагории». 9 из 10 только потому что максимальную оценку принципиально ставить не хочу, так как надеюсь, что лучшее вино еще впереди. Рекомендую, нет, настоятельно рекомендую! Для российского вина дорого, но оно того стоит. Это лучшее, что я пробовал из белого вина!

Михаил Кобозев, блогер, https://www.instagram.com/p/BDYsMAhj-28/
Винный блогер Роман Кудрявцев и Крю Лермонт Шардоне Фанагории 2014

Светло-золотистый цвет с прекрасным блеском. Интенсивный комплексный аромат отличного качества, в котором выделяются ноты сливочной карамели, ванили, сливочного масла, свежие тона цитрусов, дюшес. В развитии оттенки кокосов, цукатов, зефира. Округлое, полнотелое вино со  свежим уровнем кислотности и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, свежий, с тонами цитрусов, желтых фруктов и сливочно-ванильными оттенками. Продолжительное  минерально-цитрусовое послевкусие.

Общее впечатление. Обаятельный аромат, в котором строгие цитрусовые ноты прекрасно балансируют сливочно-ванильно-карамельные тона. Симпатичное развитие, при котором аромат все время остается свежим. Вкус во многом повторяет аромат, менее гармоничный, с хорошей структурой, отличным балансом и освежающим послевкусием. Очень приятное соотношение цена/качество.

Моя оценка: 87 баллов. 

Винный блогер Роман Кудрявцев, http://winejumper.livejournal.com
Винный блогер Дмитрий Шорников и Крю Лермонт Шардоне 2014

Вид: золотисто-соломенный, белое золото, чистый, прозрачный, с хорошим блеском.

Нос: уваренный, чуть подзадохнувшийся виноград, тяжеловатая душистая маслянистость, чуть-чуть газетки, ваниль, в развитии все становится слаще и ванильней, но порой нет-нет, да и пробьет эдакая сернистая минеральность. Во рту: умеренно свежая кислотность (лимонно-ванильная), едва заметная газация, довольно плотное тело, долгое и активное ванильное сладковатое послевкусие. А на дне бутылки – осадок. Очень ванильное, плотное, увесистое шардоне, в таком, как мне показалось, старом стиле. 15,5/20.

Винный блогер Дмитрий Шорников, http://puhka.livejournal.com
Валерия Иванникова и вино Крю Лермонт Шардоне 2014

Впечатления. Аромат средней интенсивности+, сливочное масло, ваниль, цветы, лимонные корочки, намек на лекарственные травы, сухостой; в развитии лимонные и грушевые леденцы. Вкус свежий полнотелый с хорошей кислотностью, минеральный, нотами сливочного масла, ванили, лимонной корочки, желтого яблока, спелой желтой груши, немного древесный. Послевкусие средней продолжительности+, яблоко, груша, сливки, дерево. И снова огромное удовольствие от вина при отличной цене. Винтаж 2014 показался лучше, чем 2013 год урожая. Вино более сливочное, а в аромате стало строже. Ассоциации с жарким летом и неспешными дружескими разговорами, лежа в гамаке под фруктовыми деревьями. Рекомендую.

Валерия Иванникова, винный блогер, г. Таганрог
Михаил Кобозев и Cru Lermont Chardonnay 2014

Давно искал именно это вино. Лента - 550 рублей. И хочу я вам сказать - это просто супер!!! Очень, очень мне понравилось!!! Мое мнение о белом вине меняется с тех пор, как я открыл для себя белые вина от Фанагории. 9 из 10 только потому, что максимальную оценку принципиально ставить не хочу из-за того, что надеюсь, что лучшее вино еще впереди. Рекомендую, нет, настоятельно рекомендую!!! Для российского вина дорого, но оно того стоит. Это лучшее, что я пробовал из белого вина!!!  

Михаил Кобозев, г. Санкт-Петербург, винный энтузиаст
Роман Кудрявцев и вино Крю Лермонт Шардоне 2014

Светло-золотистый цвет с прекрасным блеском. Интенсивный комплексный аромат отличного качества, в котором выделяются ноты сливочной карамели, ванили, сливочного масла, свежие тона цитрусов, дюшес. В развитии оттенки кокосов, цукатов, зефира. Округлое, полнотелое вино со  свежим уровнем кислотности и очень хорошим балансом. Вкус интенсивный, свежий, с тонами цитрусов, желтых фруктов и сливочно-ванильными оттенками. Продолжительное минерально-цитрусовое послевкусие.

Моя оценка: 87 баллов. 

Общее впечатление. Обаятельный аромат, в котором строгие цитрусовые ноты прекрасно балансируют сливочно-ванильно-карамельные тона. Симпатичное развитие, при котором аромат все время остается свежим. Вкус во многом повторяет аромат, менее гармоничный, с хорошей структурой, отличным балансом и освежающим послевкусием. Очень приятное соотношение цена/качество.

Роман Кудрявцев, винный блогер, г. Таганрог
Валерия Иванникова и выдержанное вино Cru Lermont Chardonnay 2013

Впечатления. Аромат интенсивный с "жирненькими" сливочными тонами, сливочным маслом, леденцами, засахаренной цедрой лимона, яблоком, ванилью, желтой грушей и переспелым персиком. Вкус соответствует аромату один в один. Послевкусие с оттенками засахаренной цедры грейпфрута и яблока. Вино 2013 выполнено в той же узнаваемой стилистике, что и наилюбимейшее 2012 года урожая, но чуть-чуть на мой вкус стало менее насыщенным. В любом случае вино нравится, остается в числе любимчиков. Смело рекомендую.

Валерия Иванникова, винный блогер, http://tasting-of-life.livejournal.com
Андрей Ищенко и Крю Лермонт Шардоне 2013

Платье вина соломенно-желтого цвета с легкой остаточной игристостью, говорящей о молодости. Кристальное, маслянистое с великолепным блеском. Нос вина интенсивный, комплексный, сладковатый с нюансами бисквита, ананаса, манго, персика, банана, кокоса, сливок и яркой ванили. Во вкусе вино полнотелое, округлое, маслянистое, умеренно-свежее с нотами абрикоса, цукатов, выпечки, ванили, сливок и грепфрутовой горчинкой. Длительное, мягкое послевкусие с тонами выпечки, сливочного масла и грейпфрута.

Пить сейчас или в течение ближайших трех лет. Общее впечатление очень приятное, вино питкое, ароматное, но баланс по кислотам на грани, поэтому есть сомнения относительно потенциала выдержки. Это вино, благодаря своей пикантной горчинке, прекрасно подойдет к холодным закускам из креветок, салатам с обилием зелени и белым мясом, мягким сырам или сырами с мытой корочкой, но не слишком яркими, пицце, пасте «карбонара» и жаренной рыбе. Сервировать при температуре 10-12 °С.

Андрей Ищенко, шеф-сомелье, г. Ростов-на-Дону
Stilovino и Cru Lermont Chardonnay 2013

Цвет: блестящий золотистый. Аромат: яркий цветочно-фруктовый с тонами меда, ванили и дуба. Вкус: шелковистый, сливочный с небольшой минеральностью, послевкусие умеренное.

Цена: 400 рублей.

Рейтинг: 15/20

Интересное вино с хорошим соотношением цена-качество, по стилю похоже на новосветское.

Винный сайт и блог stilovino.ru
Винный блогер emtsekwadrat и Cru Lermont Chardonnay 2012

С большим удовольствием пишу этот отзыв. Сразу скажу: вино в заголовке - безусловно удачное, яркое, запоминающееся. Кратко. Красивый соломенный цвет. Аромат очень насыщенный, многогранный, сладкий, но не приторный: абрикосы, курага, дюшес, цветы, цукаты, немного припыленный бочковой тон. Во рту полнотелое, умеренно-маслянистое, очень гармонично сложенное - всё хорошо, и средняя кислотность и мягкий алкоголь и аккуратная минеральность. Все ароматы во вкусе раскрываются дополнительными нюансами, появляются печёные тона, играют цитрусовая составляющая и сочные (не иссушенные) сухофрукты, всё мягко уходит в долгое послевкусие. Вино очень притягательное и в аромате и во вкусе - хочется его вдыхать, не переставая. Не попсовое - не надоедает. Однозначно рекомендую!

emtsekwadrat.livejournal.com, винный блогер
Роман Неборский и Крю Лермонт Шардоне 2012

На мой взгляд, это вино - один из символов российского виноделия в целом: сделанное на хорошем уровне (количество наград разного уровня это однозначно подтверждает), яркое, типичное и комплексное и - самое главное - по очень адекватной цене при немалом объёме выпуска.

Кстати, отличное сопровождение пасте в сливочном соусе:)

Роман Неборский, винодел
Валерия Иванникова и Cru Lermont Шардоне 2012

Впечатления. Аромат сладковатый, не типичный для российского Шардоне, элегантный, цветочный, тонкий; много цветочный тонов, мед, абрикос, груша, ваниль, леденцы. Вкус нежный, сладковатый, соответствует аромату с оттенками меда, цветов, переспелых фруктов, абрикосовой косточки. Послевкусие: подвяленный абрикос и груша, намек на цитрус. Это гармоничное, элегантное вино стало для меня самым большим открытием на выставке "Винорус". Мне в нем понравилось все. Рекомендую к покупке и неспешной дегустации, особенно в летний период.

Дата розлива: 16.01.2014

Моя оценка (удовольствие/цена): 10 из 10.

Валерия Иванникова, винный блогер
Владислав Вирин и Шардоне Крю Лермонт Фанагории

Мне и моим коллегам было предложено оценить вино Cru Lermont Шардоне, произведенное компанией «Фанагория». Надо сказать, что кубанские вина весьма популярны в России. А серия Cru Lermont обладает еще и историей. Виноградники Cru Lermont названы в честь великого русского поэта Михаила Лермонтова, который посещал Фанагорийскую крепость, построенную Суворовым на месте античного города Фанагория. Именно там выращивает виноград для своих вин фирма «Фанагория». Кстати, фанагорийский виноградник не только стал первым «именным» виноградником в России, но и находится на одной широте с Бордо.

Белое вино соломенно-золотистого цвета из винограда Шардоне лучше всего подходит к фруктовым десертам, ведь его букет — тона свежего хлеба и печеного яблока. В свое время мне довелось попробовать довольно много сортов кубанских вин, и могу сказать, что предложенное вино несет типичные вкусовые нотки и фруктовые ароматы вин Юга России. Его, возможно, не стоит подавать к рыбе или птице. Это вино создано для наслаждения, его приятно потягивать теплым вечером, сидя на веранде и любуясь закатом.

Владислав Вирин, менеджер проектов ООО «Стройинвест»
Ирина Афанасьева и Шардоне Крю Лермонт Фанагории

Представьте дивный вечер на исходе лета. Ну чего ещё пожелать? Конечно же, лёгкого ужина в кругу близких друзей с бутылочкой белого вина. И лучше всего —Шардоне  марки «Крю Лермонт». Цвет у вина соломенно-золотистый. Вкус полнотелый и в то же время нежный, ненавязчивый.  Выделяется аромат тоста и печёного яблока. Послевкусие раскрывается постепенно, приобретая нотки дерева, инжира, груши, грейпфрута и лесного ореха.

О доминирующем присутствии дуба свидетельствует маслянистость и аромат ванили. Чтобы ярче проявить следы дуба, его лучше подавать чуть?чуть более теплым, чем другие белые вина (13-15). У вина достаточно большой потенциал. Не каждое вино способно выдержать натиск дубовой бочки, как Шардоне «Крю Лермонт».  А мощная кислотность характеризует его как гастрономическое вино. Хочется заказать к нему тунца на гриле, запеченные мидии, осьминогов. И ещё чего?то, чем можно себя побаловать, может быть и жаркого из кролика. Запить ещё одним бокалом вина, которое уже «подышало»… Послевкусие станет более потрясающим! Вы почувствуете вкус ягоды костяники и морошки, конфитюра из лимона, мяты и нежные нотки меда из акации. Сделайте несколько глотков…и посмакуйте… Если весь этот букет ароматов и ощущений проник в ваше тело и душу — летний вечер явно удался.

Ирина Афанасьева, генеральный директор сети винных бутиков «ВинТаж» в Санкт-Петербурге.
Егор Рукавишников и «Шардоне Фанагории. Крю Лермонт»

Очень порядочное честное Шардоне с выдержкой в дубе, и с довольно сильным его влиянием на общую стилистику. По характеру немного напоминает вина Нового Света. В меру маслянистое и плотное. Подкупает своим тонким ароматом свежей выпечки, бриошей и цветочными нотками. Температура сервировки 12-13° С.

Егор Рукавишников, сомелье, г. Краснодар
Максим Григорьев и Крю Лермонт Шардоне Фанагории

Вино Cru Lermont Chardone порадовало своим букетом и послевкусием. В бокале, чуточку подогретом в теплотой ладони, вино полностью раскрывается. В нем явно ощущаются нотки запеченного яблока и слышен легкий аромат свежего хлеба, которые анонсирует его производитель. Немного вяжущий вкус весьма приятен. Что-то есть в нем от спелой дички или ягод тёрна, чуть схваченных первым морозцем.

Первый глоток этого напитка дарит привкус меда. Это замечательное вино подходит и для дружеского общения «по душам», и для романтического вечера, и для шумной большой семейной «посиделки». Кажется оно будто создано для утоления жажды, что будет очень приятным в жаркие дни, которые в ближайшее время уже должны прийти на Юг. Хотя, думаю, не отказался бы от него и на горнолыжном курорте после активного катания на сноуборде. Очень хорошо сочетается с грушей и кедровыми орешками, а также с приготовленной в собственном соку белой рыбой.

Весьма хороший выбор. После него появляется желание попробовать другие вина из линии Cru Lermont.

Максим Григорьев, Управляющий Южной дирекцией Адвокатского бюро «Вегас-Лекс» в Краснодаре.
Поделиться в