Судя по тому, что цвет напитка «желтоватый», есть подозрение, что выдерживали его в дубовой бочке. Кстати, у «Фанагории» есть собственный бондарный цех, так что проблем с наличием бочек, как вы понимаете, там нет. Аромат здесь немного отличается от «Чачи Особой», он более цветочный и бело-виноградный. Тело ещё более маслянистое, чем у предыдущего образца, и на языке оно воспринимается сильно мягче и более гладко. То есть, несмотря на более высокое содержание алкоголя, пьётся «Чача Золотая» намного легче. В то же самое время, вкус богаче. Думаю, за счёт использования для выдержки дубовой бочки. Древесные тона не чувствуются явно, но очень неплохо «углубляют» хлебно-виноградные оттенки вкуса.