Потребительский отзыв о бренди «Фанагория»

Цвет чуть замутненного янтаря, колеровка умеренная. Ножки частные, неровные, преходящие в отдельные небольшого размера капли. Аромат в первом носе – лёгкая ванильная сладость с небольшой перечностью. Спиртуозность крайне умеренная, без какого-то ни было намёка дерзость молодых спиртов. Напиток позволяет и «глубокий нос», после которого явно чувствуется его основа – достаточно лёгкие спирты качественной отгонки.

С течением времени значительного развития букета я не уловил кроме гармоничного вплетения цветочно-медовых нот и лёгкой древесины дуба. В целом аромат приятен и узнаваем. Полагаю, что в купаж входит значительное количество сорта винограда «шардоне».

Тело напитка не дотягивает до среднего, слегка «приплюснутое». В первом глотке чуть резок, однако к этому быстро приспосабливаешься. Во вкусе доминирует ванильная сладость, вяленый белый виноград, легкие тропические фрукты. В конце глотка хорошо «подсушивают» древесные ноты. Самым приятным и неожиданным является резкая сладко-перечная вспышка вкуса, предвосхищающая финиш, пожалуй, самую сильную сторону этого бренди. Он насыщенный, долго-согревающий, наступающий попеременно волнами фруктов, специй и гармоничным дубом. И уж если пошла такая тенденция сравнения бюджетной отечественной линейки с французами... :) То тот же «Мартель ВС» и рядом не стоял в насыщенности послевкусия с «Фанагорией».

Бренди оставил после себя приятные, положительные эмоции. Качество исходных спиртов, купаж бочек оказались на достаточно высоком уровне.