Hay Bay. Каберне Совиньон

Вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» красное сухое
Сорта: каберне совиньон
Объем 750 мл
Алкоголь 13,5%

Особенность винификации. Вино создано из собственного винограда классического европейского сорта «каберне совиньон» 2020 года урожая, выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова с ограничением урожайности. Ручной сбор. Брожение проходило в винификаторах трёх типов – ремонтаж, пижаж, митос. Яблочно-молочное брожение в стали. Первый тираж 6000 бутылок.

Сенсорные характеристики. Цвет вина темно-рубиновый. В аромате оттенки лесной фиалки, черной смородины, вишни, ежевики и листа зеленого чая. Вкус полный, хорошо структурированный, с приятной терпкостью и длительным фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания. Вино прекрасно сочетается рулетиками из говядины, запеченной свининой с ягодным соусом, пиццей с колбасками.

Рекомендуемая температура: 14 – 16 ºС

Рекомендованная подача: бокал для красного вина.

Ароматы

фруктово-ягодные: вишня, ежевика, черная смородина
растительно-древесные: зеленый чай, лесная фиалка
Поделиться в
Анкета соискателя!
Фамилия *
Имя *
Отчество
Телефон *
Эл. почта *
Город проживания *
Желаемая вакансия *