Hay Bay. Пино Нуар

Hay Bay. Пино Нуар

Сорта: пино нуар

Объем:

1) 750 МЛ

Алкоголь: 13,5%

Технология производства

Вино создано из винограда классического европейского сорта «пино нуар» с лучших фанагорийских виноградников региона «Кубань. Таманский полуостров» с контролем урожайности. Используются самые передовые агротехнические технологии, а урожай собирают вручную в момент, когда ягоды достигают оптимальной степени зрелости. После тщательной сортировки и отделения гребней ягоды подвергают ферментации в пижажных винификаторах при регулируемой температуре. Брожение проходило в винификаторах трёх типов – ремонтаж, пижаж, митос. Яблочно-молочное брожение на мезге в ёмкости из нержавеющей стали.


Дегустационные заметки
Вино рубиново-красного цвета.

Аромат черных ягод, с тонами подлеска и пряных трав. 

Во вкусе тона вишни, малины, с пряными нюансами в длительном мягком послевкусии.


Гастрономические сочетания
Вино рекомендуем подавать с легкими мясными закусками, жульеном, пастой и пиццей.


Рекомендуемая температура подачи: 
14 – 16 ºС


Рекомендованная подача:
бокал для красного вина.

Сорта винограда
пино нуар
Поводы
Встреча с друзьями
На каждый день
Сахар
Сухое
Возраст
Невыдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
12-15%
Ароматы
травянистые тона
черные ягоды
подлесок