Технология производства:
Вино из винограда сортов мальбек, марселан и шираз, которые были выращены на теплых глинисто-известковых склонах в предгорьях Северного Кавказа – новом фанагорийском терруаре «Гостагай» Анапского района. Вино выдерживалось в течение 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке в емкостях из нержавеющей стали, без контакта с дубовой древесиной, поэтому запоминается своей свежестью.

Дегустационные заметки:
Цвет глубокий, темно-рубиновый, с характерным пурпурным ободком. Аромат меняется в зависимости от температуры подачи и времени в бокале. Вкус гармоничный, сочный, бархатистый, долгий, с приятным терпковатым послевкусием.

Гастрономические сочетания:
к мясным блюдам и продуктам с нежной текстурой (ростбифу, вителло тоннато, прошутто ди парма), а также к блюдам из птицы: перепелки или утки 

Температура подачи:
14 - 16 C