Технология производства
Игристое вино создано по технологии однократной ферментации в акратофоре из винограда классического европейского сорта гевюрцтраминер, выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова.

Дегустационные заметки
Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Аромат интенсивный, выразительный, с яркими сортовыми нотами: лепестки роз, личи, цедра апельсина, белый абрикос, белая черешня, экзотические специи и восточные сладости. Вкус гармоничный, мягкий, с освежающей кислотностью, сочными фруктовыми тонами и долгим пряным кремовым послевкусием.

Гастрономические сочетания
Игристое вино прекрасно гармонирует с блюдами из морепродуктов: тартар из форели с соусом гуакамоле, креветки под сливочным соусом. Также идеально подходит к салатам с фруктовым наполнением, блюдам азиатской кухни, мягким сырам с пряной корочкой и фруктовым сорбетам. Прекрасный аперитив для русской и восточной кухни.

Рекомендуемая температура: 6-8 °С