Технология производства
Игристое вино создано акратофорным (резервуарным) методом из винограда сортов рисус, пино нуар и пино гри 2024 года урожая, выращенных на собственных фанагорийских виноградниках в историческом винодельческом регионе Таманского полуострова. Остановка брожения холодом на заданном уровне сахара.

Дегустационные заметки

Игристое светло-соломенного цвета. 

Аромат свежий, цветочный. 

Вкус свежий, гармоничный, с приятным послевкусием.

Гастрономические сочетания

С игристым вином отлично сочетается сладкая выпечка на основе белых фруктов, ягодное суфле, пралине, зефир, сыр с голубой плесенью.

Рекомендуемая температура подачи: 
8-10 ºС

Рекомендованная подача:

бокал для белого вина.