ВИНО ПОЛУСЛАДКОЕ КРАСНОЕ «ПАР АМУР. PAR AMOUR»

Технология. Создано из винограда сортов Рубин Голодриги, Мерло, Молдова, выращенных на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова. Отобраны ягоды с оптимальной технологической зрелостью. Для создания вина брожение сусла проводилось на мезге при контролируемой температуре не более 28 градусов.

Сенсорные характеристики. Цвет вина рубиновый с красноватыми отблесками. В аромате тона спелых черных ягод и фруктов. Вкус экстрактивный, бархатистый, хорошо сбалансированный, с приятной сладостью и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания. Вино хорошо сочетается с солёными и жирными мясными нарезками, сливочными и солоноватыми сырами, а также сладко-острыми блюдами азиатской и ближневосточной кухни.

Рекомендуемая температура: 13 – 15 ºС

Алкоголь – 10,5-12,5 % об.

Сахар – 25,0-35,0 г/дм3.