РОССИЙСКОЕ ИГРИСТОЕ ВИНО С ЗАЩИЩЕННЫМ НАИМЕНОВАНИЕМ МЕСТА ПРОИСХОЖДЕНИЯ «СЕННОЙ» ЭКСТРА БРЮТ БЕЛОЕ ВЫДЕРЖАННОЕ «БЛАН ДЕ БЛАН». 

Технология производства 

Участки, где растет виноград для нашей «игристой классики», расположены в старом русле реки Кубани. Аллювиальная почва, сформировавшаяся здесь путем многовекового отложения минерального материала, обеспечивает долголетие игристых вин «Фанагории» и придает им неповторимый органолептический профиль. Игристое вино создано по классической технологии – методом вторичного брожения в бутылке. Выдержка на дрожжевом осадке – не менее 4 лет

Дегустационные заметки 

Игристое вино яркого светло-соломенного цвета. Игра мелкодисперсная, среднеинтенсивная, с выраженной насыщенностью. Аромат раскрывается тонкими сливочно-кремовыми нотами, цветами шиповника, акации, оттенками спелого персика, ананаса. Вкус мягкий, округлый, гастрономичный, со сливочно-фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания

Игристое вино станет великолепным аперитивом. Рекомендуем предложить к вину легкие закуски, салаты, брускетты, сыры, паста, ризотто, паэлья, креветки, гребешки, треска, палтус. Рекомендуемая температура: 6-8 °C

Награды: