Технология производства:

Вино этой серии создано из винограда сорта Шардоне. Оно не имеет контакта с дубом, а его замечательная вкусовая структура появляется во многом благодаря «холодному брожению» в современных ферментационных емкостях из нержавеющей стали и выдержке на тонком дрожжевом осадке – «Sur Lie».

Сенсорные характеристики:

Цвет – соломенный.

Освобожденный от влияния тонов бочковой выдержки, сортовой характер шардоне доминирует в этом вине. В аромате он выражается через узнаваемый оттенок спелых яблок сорта гольден и приятной «фоновой» цветочной тональности, а во вкусе – в свежести и «сочности» этого белого сухого вина. Терруарная минеральность отзывается в долгом послевкусии.

Происхождение винограда – Россия

Год урожая – 2022

Награды: