Как выбрать хорошее игристое вино?

Новый год уже на пороге и все находятся в приятных хлопотах. Кто-то тщательно продумывает праздничное меню, кто-то готовит для близких приятные сюрпризы, кто-то наполняет свой дом особенной новогодней атмосферой. И, конечно, центральное место в в подготовке занимает подбор подходящих продуктов для праздничного стола. И здесь не обойтись без игристого! Подобрать подходящее несложно. Простыми советами о том, как выбрать искристое вино к новогоднему столу, рассказал читателям "Аргументов и фактов" главный шампанист "Фанагории" Александр Берёзов. Делимся этими рекомендациями и с вами!

1. Благородную «классику» с выдержкой в бутылке не менее трех лет. Достойное сопровождение многим блюдам новогоднего стола. Выбор ценителей и консерваторов.

Стоить такое вино будет от 1000 рублей.

2. Запоминающееся «акратофорное» игристое (как правило, готовится из сортов винограда «шардоне», «пино нуар», «менье», «каберне фран») с выдержкой от 3 до 6 месяцев. Или игристое, приготовленное по методу Асти. Обычно из сортов «совиньон блан», «мускат оттонель», «цветочный», «каберне фран», «рислинг», «каберне совиньон», «саперави».

Цена за бутылку — от 600 рублей. С таким вином встреча Нового года запомнится надолго.

3. Качественное полусладкое игристое вино. Это напиток женщин и любителей всего сладкого. Для первого тоста со звоном бокалов — самое то. 

Цена за бутылку — от 400 рублей.

Высокая цена — не всегда абсолютный критерий качества, а значит, и вашего выбора. Выбирайте проверенные марки и бренды.

Хорошего вам настроения, душевного, игристого, счастливого Нового года. И да минуют вас всяческие беды!

Источник: https://aif.ru/food/products/kak_vybrat_horoshee_igristoe_vino