Фанагория, 5 лет

Коньяк российский
Объемы: 50 мл, 100 мл, 250 мл, 500 мл
Алкоголь 40%

Данный коньяк уникален тем, что все операции по производству происходят в одном месте – на винодельческом предприятии «Фанагория». Специальные «коньячные» сорта винограда выращиваются на собственных фанагорийских виноградниках. Перекурка коньячных дистиллятов производится на собственном перегонном аппарате – медном аламбике. Выдержка коньячных дистиллятов проводится в дубовых бочках, изготовленных из кавказского дуба в собственном бондарном цехе.

Коньяк «Фанагория» создан из коньячных дистиллятов пятилетней выдержки.

Цвет золотисто-янтарный. Аромат яркий с оттенками сухофруктов и ванили. Вкус «мужественный», гармоничный с длительным орехово-шоколадным послевкусием.


Мы гарантируем точное соблюдение всех традиционных технологий производства коньяка, а также тщательный контроль качества винограда, дистиллятов и всего процесса выдержки.


Рецепт шоколадного мусса шантильи к пятилетнему российскому коньяку «Фанагория».


Предыдущий вариант этикетки (может встречаться в рознице).

Фанагория 5 лет-.png

Награды

Ароматы

фруктово-ягодные: апельсиновые цукаты, белый изюм, курага, сухофрукты
кондитерские: ваниль
растительно-древесные: дуб, цветы
другое: мед
пряные: специи

Отзывы

Потребительский отзыв о пятилетнем российском коньяке «Фанагория»

Один из лучших русских коньяков!!! Спасибо «Фанагории» за отличный, приятный, настоящий вкус вашей Пятёрки! Это наслаждение! Как там пел Баста? - Это чистый Кайф!!!

Алексей Чечков, @alexchechkov 

Потребительский отзыв о пятилетнем российском коньяке «Фанагория»

Первым ароматом, наверно, будет ванильно-пряный - он густой и обволакивает все последующие обнаруженные ароматы. Затем слышно фруктовый запах, где виноград и спелое яблоко правят бал. Среди этого общего буйства тонкой нотой проходят тоны дубовой бочки и шоколада. Он не обычный, а больше похож на запах белой шоколадки. Ещё возможно есть что-то цветочно-медовое, но оно не явственное и мимолётное. Потом приходит понимание, что запахам ничего не мешает - спиртуозности нет. Пробую пространство совсем близко к напитку, но тут все таки спирты себя показывают и не дают наслаждаться напитком. Так бы ароматы и «кушал».

С нетерпением пробую первый маленький глоток. Получается совсем маленький из-за нахлынувших очередной волной запахов. И во рту проходит вкус, будто хватанул ртом воздух, где только что брызнули хорошим, дорогим парфюмом. Очень молниеносный тонкий характерный вкус, на остатке которого все теплеет, где прошлась капелька коньяка. Легкая фруктовая кислинка, появившись чуть-чуть, уходит на послевкусие тонкой нотой дуба и пряной ванили. 

Пробую коньяк большой порцией. Мягко, приятно растекается во рту жидкость. Единственно, очень легко общипывается спиртами язык после глотка. Но это совсем не мешает принимать гамму вкуса созвучную аромату. Все так же легкое дуновение парфюмерности. Нет, неправильно - это просто большая концентрация цветочных и фруктовых тонов проявляется в первом быстром вкусе. И тут же выделяются два основных фруктовых тона - спелого южного яблока и сладкого спелого винограда. При этом сладость настолько минимальна, что она за гаммой ароматов почти не ощущается. На смену накатывается легкий вкус лесного ореха, переходит в обычный грецкий. Уходит теплота и с ней вся ореховость, оставляя на послевкусии короткий тон ванили и долгий ощутимый тон сухофруктов.

Tutatam, otzovik.com

Потребительский отзыв о пятилетнем российском коньяке «Фанагория»

Коньяк продегустировали в нескольких компаниях, отзывы неплохие. Пьется легко, мягкий вкус, приятное послевкусие с фруктовыми оттенками. Вообщем, коньяк хорошо себя зарекомендовал.  

WASPEVA, otzovik.com

Потребительский отзыв о пятилетнем российском коньяке «Фанагория»

Коньяк интересный, вкус ползучий, мягкий. В отличие от коньяка того же производителя «Русский дуб» этот менее определен. Однако ощущается и выдержка, и сложность в тонах. Вкус его проявляется не сразу, надо поискать и виноград, и выдержку, и дубовые оттенки – все проявляется не сразу. Коньяк вкрадчивый, женский, качественный. Послевкусие устойчивое. Коньяк не лишний в линейке коньяков «Фанагории», вносит разнообразие в их ассортимент. Похмелье отсутствует.

isstari321, otzovik.com


Потребительский отзыв о пятилетнем российском коньяке «Фанагория»

Перед нами действительно напиток из коньячного дистиллята, а не замаскированный спирт, как это бывает у некоторых недобросовестных производителей. Аромат правильный с нотками сухофруктов и без признаков спиртуозности. Пьётся легко и с удовольствием, легкое тепло обволакивает нёбо, и все вкусовые рецепторы голосуют «за», так как никакого неприятного жжения не обнаруживается. Что сказать о вкусе: он неплох, не вершина, но вполне заслуживает внимания. При первом глотке кажется, что во вкусе слишком много древесных ноток, уж очень сильно выражен дубовый привкус. Из-за этого напитку не удаётся раскрыться больше. Немного подержав коньяк во рту, чувствуешь чернослив и слабый привкус сушёной груши. Послевкусие приятное, хотя и не слишком долгое. Если можно так сказать, то у этого павлина хвост оказался коротковат, но вполне красив. Чтобы усилить вкусовой букет, я соединил употребление коньяка с закусыванием его сухофруктами. Могу всем посоветовать, это помогает раскрыть некоторые глубинные нотки этого коньяка.

Говоря об отличной оценке, я, конечно же, учитываю и ценовую категорию. Можно за бОльшие деньги найти что-то лучшее, но вот за данную стоимость найти что-то приличнее предмета отзыва у вас вряд ли получится. Одним словом - рекомендую.

@danbarada, otzovik.com


Потребительский отзыв о пятилетнем российском коньяке «Фанагория»

Могу сказать, была приятно удивлена его вкусом и качеством. Пьется легко, вкус мягкий, чуть сладковатый, горло не обжигает, дух не перехватывает :) Аромат приятный, не резкий, чуть фруктовый. Мне очень понравился этот коньяк. Хорошая конкуренция импорту. На утро голова не болела, излишней сухости (как от иных вариантов) во рту не было. Голова остается светлой, настроение повышается, стресс снимается. Особенно, на мой взгляд, этот коньяк подойдет женщинам.

Albena2008, otzovik.com

Потребительский отзыв о пятилетнем российском коньяке «Фанагория»

Хороший коньяк с мягким приятным ароматом. Такой коньяк раньше не пробовал, сегодня удалось продегустировать, я остался очень доволен.

Михаил Семенихин, глава марки Volkswagen NFZ в России

Потребительский отзыв о пятилетнем российском коньяке «Фанагория»

Хороший коньячный цвет. Маслянистость присутствует, по бокалу тянется, ножки небыстрые. Аромат при наливании в бокал резковатый, спиртованный. Крайне необходимо дать подышать 3-5 минут. Резкость уходит и можно прислушаться к запахам. Аромат – сухофрукты, дуб, цветы. Цветы на грани, только намек. Сухофрукты не вяленые, а, скорее, крепко сушеные, сухой запах. Во вкусе дуб уже в полной мере есть, в отличие от 3*. Всё тот же сухофрукт на зимнем хранении, подсушенный в духовке. Вкус спокойный, ровный. Чуть сладковатый. Грешил на сыр, параллельно употребляемый, взял редьку с солью. Всё равно сладковатый. 

Сравнивая с 3*, тройка понравилась больше, пусть нет законченности, но веселее, летом пахнет. 5* спокойней, дуб приятно тяжелит, но небольшая сладость мне мешает. Как по мне – зимний вариант. Рекомендую друзьям.

givi, otzovik.com

Потребительский отзыв о пятилетнем российском коньяке «Фанагория»

Одна бутылка этого напитка (розлив 13.09.2016 г.) была приобретена мной в одной из специализированных омских сетей сегодня по акции, по цене 670 руб. за 0,5 л. Дегустация 21.03.2017 г. Мои впечатления (по шкале х/100: цвет, ножки – 10, аромат – 30, вкус – 30, послевкусие – 30).

Цвет насыщенно янтарный, маслянистый с блестящим золотистым оттенком. Ножки редкие, неровные, нестойкие с быстрым образованием единичных стойких капель. Аромат интенсивный, не спиртуозный, без посторонних запахов с ясными фруктовыми (яблоки, спелый персик, красная слива) и цветочными (алиссум, жёлтая садовая роза) тонами, сквозь которые по мере аэрации в снифтере постепенно начинают пробиваться легкие ноты дуба, бензойного стиракса, ванили и мёда. Вкус вначале чуть спиртуозный с легкой перечностью, затем мягкий, слегка маслянистый, не вяжущий, вначале сухой, затем с едва уловимым намёком на сладость, с ясными тонами светлого дуба, древесины кедра и туи, сладких цветов, молодого липового мёда и ванили. Постепенно вкусовая волна обогащается тонкими ореховыми и шоколадными нотами. Послевкусие выраженное, достаточно длительное, сухое, но не вяжущее, с древесной основой, развивающееся в сторону ореховой (скорлупа лесного ореха) и фруктово-цветочной составляющих, появляющимися в финале тонкими, но ощутимыми тонами перувианского бальзама и стиракса. Сумма – 86,0.

Резюме: неожиданно очень порадовал! Мягкий, не сладкий, ароматный и питкий. Очень мощный для своего возраста. При сходной ароматической гамме полностью «забил» сверстника от «Коктебеля». Можно смело отнести к «южно-европейским». Достойное качество, проявляющееся во всех оцениваемых характеристиках, хорошая сбалансированность и полное отсутствие посторонних запахов и привкусов вызывают заслуженное уважение. Вывод: при возможности продолжу знакомство с более взрослой продукцией этого производителя, а дегустируемый купаж буду смело рекомендовать друзьям. Уверенный претендент на включение в мой личный бар. Украсит стол не только оформлением, но и прекрасными банкетными качествами.

Источник отзыва: Клуб ценителей коньяка pro-cognac.livejournal.com

Поделиться в