Special Reserve белое

Вино с защищенным наименованием места происхождения «Сенной» белое сухое выдержанное
Сорта: алиготе, совиньон блан, шардоне
Объем 750 мл
Алкоголь 14%

Особенность винификации. Вино создано из винограда сортов «шардоне», «совиньон блан» и «алиготе» со специально отобранных, лучших виноградников, расположенных в географическом объекте «Сенной» Таманского полуострова. Ручной сбор винограда в момент совпадения технической зрелости с полифенольной. Мягкая переработка, брожение при температуре 14 – 16 ºС. Применялось яблочно-молочное брожение. Частичная выдержка в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев. 

Сенсорные характеристики. Вино светло-соломенного цвета. В букете тона ананаса, персика, грейпфрута, свежего винограда, вяленого манго, с оттенками ванили. Вкус гармоничный, фруктовый с длительным кремово-сливочным послевкусием.

Гастрономические сочетания. Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, мясом птицы и пастой со сливочным соусом.

Рекомендуемая температура: 10–12 ºС

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.

Ароматы

фруктово-ягодные: ананас, грейпфрут, манго, персик, свежий виноград
кондитерские: ваниль
Поделиться в
Анкета соискателя!
Фамилия *
Имя *
Отчество
Телефон *
Эл. почта *
Город проживания *
Желаемая вакансия *