Технология. Игристое вино создано по технологии однократной ферментации сусла в акратофоре из винограда сорта «мускат оттонель», выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова.
Сенсорные характеристики.
Цвет – светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
Игра мелкодисперсная, среднеинтенсивная, с выраженной насыщенностью.
Аромат – яркий, с хорошо выраженными сортовыми особенностями винограда.
Вкус – свежий, сочный, фруктовый. Послевкусие – приятное, длительное.
Гастрономические сочетания. Это игристое вино найдёт отличное сочетание с широкой линейкой десертов.
Рекомендуемая температура: 6 – 8 ºС
Год урожая - 2022