«Брюле. Мускат Оттонель» брют белое

«Брюле. Мускат Оттонель» брют белое

Сорта: мускат оттонель Алкоголь: 10,5 - 12,5%

Год урожая - 2021


Технология.


Игристое вино создано по технологии однократной ферментации сусла в акратофоре из винограда сорта «мускат оттонель», выращенного на собственных виноградниках в историческом винодельческом регионе Фанагория Таманского полуострова.


Сенсорные характеристики. 


Цвет платиновый с уловимым соломенным оттенком. Аромат чистый, свежий, выраженный сортовой: мускат, молодой кориандр, фрукты. Вкус свежий, гастрономичный, с длительным фруктовым послевкусием.


Гастрономические сочетания. 


Это игристое вино прекрасно гармонирует с блюдами из морепродуктов: тартар из форели и соусом гуакамоле, морские гребешки на пюре из лука порея со сливочным соусом, карпаччо из черноморской хамсы; так же хорошо подходят салаты с фруктовым наполнением, фруктовый сорбет, идеальный аперитив для русской кухни.


Рекомендуемая температура:


6 – 8 ºС.

Сорта винограда
мускат оттонель
Поводы
Встреча с друзьями
На каждый день
Блюда
Морепродукты
Сахар
Брют
Возраст
Невыдержанное
Стоимость
до 1000 рублей
Крепость
менее 12%
Метод производства
Метод Шарма
Ароматы
древесный тон