Ice Wine Каберне

Ice Wine Каберне

Сорта: каберне совиньон Объем: 375 мл (в подарочной тубе) Сахар: 150 г/дм3 Алкоголь: 11-13%

Особенности винификации. 


Вино десертное красное, созданное из фанагорийского винограда классического европейского сорта «каберне совиньон», максимально выдержанного на лозе.


Сенсорные характеристики. 


Цвет рубиновый с гранатовыми оттенками. В аромате красиво раскрываются тона увяленной черешни, чернослива, красной рябины, калины и легкие пряные ноты. Вкус вина хорошо сбалансированный, бархатистый с длительным джемовым послевкусием.


Гастрономические сочетания. 


Вино может стать прекрасной финальной нотой вашей трапезы в качестве изысканного самостоятельного напитка. Отлично сочетается с десертами или выпечкой, приготовленной на основе темных ягод (вишня, голубика, черника, черешня, черная смородина), шоколада, чернослива, а также голубыми сырами.


Рекомендуемая температура подачи:


10-12 °С.


Технология производства ледяного вина и немного истории.

Сорта винограда
каберне совиньон
Поводы
В подарок
Сахар
Сладкое
Возраст
Невыдержанное
Стоимость
1000-2000 рублей
Крепость
12-15%
Ароматы
шоколад
изюм
Отзывы
Потребительский отзыв о вине «Ice Wine Каберне 2015»

У вина очень красивый и насыщенный темно-красный цвет. Аромат очень удивил мощным и четким тоном лесного ореха, на фоне которого заметны тона клубники, лесных ягод, выпечки. Вкус продолжает аромат: те же орехи, клубника, выпечка, чувствуются медовые ноты, очень приятная кислотность. В послевкусии этакий клубничный чизкейк. Именно из-за этого вина я и решил написать этот отзыв, так как был очень удивлен четкими ореховыми нотами во вкусе и аромате. К тому же единственный отзыв, который я встретил об этом вине в Интернете, был совсем разгромным. Несмотря на свою необычность, вино очень приятное, отлично подходит к мороженому и голубому сыру.

Источник отзыва: boro-kbo.livejournal.com
Потребительский отзыв о вине «Ice Wine Каберне 2015»

Хочу описать своё восхищение от ледяного вина. Мне оно очень понравилось, я люблю сладкие вина, ещё и послевкусие здесь такое долгое и ягодное, что просто невозможно описать. Само вино тёмного бордового цвета и по сравнению с обычным кажется более густым, крепким и, естественно, натуральным.

Автор отзыва: Наталья Невзорова, irecommend.ru
Потребительский отзыв о вине «Ice Wine Каберне 2017»

Открытием года стало для меня ледяное вино Ice Wine Cabernet Фанагории. Вино очень густое и тягучее. Я терпеть не могу десертные вина, но тут сладость натурального заизюмленного винограда во льду, и вкус совершенно неповторимый. Это вино не хочется пить большими глотками, его цедишь буквально по капельке, смакуя каждый глоточек. Честно, давно я не открывала для себя чего-то нового в гастрономическом плане, и я очень рада, что оказывается меня еще можно чем-то удивить. В общем, если вы любитель вина и хотите себя хоть изредка побаловать чем-то изысканным, я очень рекомендую ледяное вино, совершенно беспроигрышный вариант божественного нектара.

@anna.yegorova, instagram.com

Потребительский отзыв о вине «Ice Wine Каберне 2017»

Айс айс, бейби))) Годноту делает Фанагория. Удивлена, растрогана, вкушаю.

@lidzhu, instagram.com