Solera. Rkatsiteli Ambra

Solera. Rkatsiteli Ambra

Сорта: ркацители Сахар: 200 г/дм3 Алкоголь: 15%

Особенность винификации. 


Вино создано из винограда «ркацители» 2019 года урожая, выращенного на лучших фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Приготовлено по классической технологии – спиртованием сусла на мезге и выдержкой не менее 18 месяцев в дубовых бочках из 80-летнего кавказского дуба. Тираж 26000 шт.


Сенсорные характеристики.


Вино светло-золотистого цвета. В букете засахаренная айва, курага, инжир, засахаренная цедра лимона, тона свежего абрикоса. Вкус мёда с цитрусовыми, повторяет букет.


Гастрономические сочетания. 


Вино хорошо сочетается с десертами на основе белого творожного крема, сухофруктов или свежих абрикосов, желтых яблок, персиков, груши, а также с выдержанными сырами.


Рекомендуемая температура: 


9 – 11 ºС


Сорта винограда
ркацители
Сахар
Ликерное
Возраст
Выдержанное
Стоимость
1000-2000 рублей
Крепость
12-15%
Ароматы
засахаренная айва
инжир